основен Ястия с добавка на кафе Еклари със сметана за кафе

Търсене в сайта

Абонамент за интересни новини:

yanqex.com

WE IN SOC. МРЕЖИ


Еклари със сметана за кафе

Эклер к чашечке кофе Съставки за готвене eclairs с крем за кафе:

За теста:
1 чаша вода;
60 гр. Масло;
4 яйца;
1 чаша брашно;
щипка сол.
За крем:
250 грама сметанов крем;
200 g захар;
2 супени лъжици. лъжици смляно кафе.
За глазура:
200 грама захар на прах;
1 супена лъжица. супена лъжица вода;
2 супени лъжици. лъжици кондензирано мляко.

Как да готвя:

  1. За да приготвите еклери с крем за кафе според нашата рецепта, е необходимо предварително да смените крема: сметана сметана със захар, добавете кафе и разбъркайте добре.
  2. Получената маса води до кипене, но не се вари. Охлажда се и се охлажда в продължение на 12 часа.
  3. За да направите тесто, занесете водата в кипене, намалете топлината, добавете сол и масло. Непрекъснато се разбърква, постепенно се налива в брашното. Поддържайте огън, докато тестото стане хомогенно.
  4. Извадете от топлина, охладете за 2-3 минути.
  5. Или като удряш яйцата. За по-добро смесване е желателно да се използва смесител. Тестото трябва да изглежда гладко и блестящо.
  6. Смажете тавата за печене с масло.
  7. Изпеченото тесто се поставя в торбичка за сладкиши и се изстисква през звезда или тръбна дюза върху тава за печене. Можете да сложите тестото с лъжица.
  8. Загрейте фурната до 180 градуса С.
  9. Печете за 20-25 минути, не отваряйте фурната.
  10. Намалете температурата до 160 градуса и печете още 15 минути до златисто кафяво.
  11. Извадете крема от хладилника и отново го удряйте със смесител.
  12. Напълнете печените сладкиши с крем, през чисти надлъжни разрезки.
  13. Захарният прах се поръсва с вода и карамелизира до златисто кафяво върху малък огън.
  14. Добавете кондензираното мляко и гответе докато гладкото.
  15. Потопете eclairs в глазурата.

Сервира се с еклери със сметана за кафе, препоръчана чаша кафе . Кафето може да бъде шлифовано с кафемашина и да се вари в кафемашина, такава техника със сигурност е във вашия дом, ако не, можете лесно да го купите от онлайн магазин.

Изпратете ни вашата версия на рецептата за eclairs със сметана за кафе Този е-мейл адрес е защитен от спам ботове, трябва ДжаваСкрипт поддръжка за да го видите

Обратно към списъка с рецепти с кафе >>

Прочетете още:

Как да си направим мереню у дома - рецепта за кейк с ядки във фурната

Как да готвя пица в многомерна Редмънд (Редмънд)

Сладки ролки с плодове и палачинки вкъщи

Японска кухня - рецепта за нигири или как да направите суши вкъщи

Кафе Шлемеф с лимонена трева китайски и боровинки

Рецепта за плодов десерт с кисело мляко Фантазия

Подготовка на първите курсове в мултиварианта

Легендарната кафе-сладкарница Antico Caffe Greco (Cafe Greco) в Рим, Италия

Коктейли - важен компонент на модерното готвене

Роял салата с скариди, калмари и червен хайвер

Кафе Lizunovo

Как да готвя торбичка или класическа рецепта за салата от месо

Как да готвя осетия пай със сирене

Пицария Bezdruzhzhevaya Минута - бърза пица в тиган за 10 минути

Как да комбинираме кафе с пица - изследователи


Имате хубава чаша кафе!

yanqex.com

Copyright © yanqex.com - На чаша кафе, 2009-2017. Всички права запазени. Материалите, публикувани на сайта, включително статии, могат да съдържат информация, предназначена за потребители над 18-годишна възраст, в съответствие с Федерален закон № 466-FZ от 29 декември 2010 г. за защита на децата от вредни за здравето им и развитието им данни. 18+. Условия за използване на информацията.