основен Всичко за кафе География и сортове кафе

Търсене в сайта

Абонамент за интересни новини:

yanqex.com

WE IN SOC. МРЕЖИ


Индекс на материалите
Където расте кафе. Най-големите държави са кафемашините. Елитни видове кафе на зърна.
Кафе качество
Кафе география: Африка
Азия
Централна Америка и Карибите
Южна Америка
Фалшифицирано кафе
Всички страници

Централна Америка и Карибите

Мексико
Мексиканските сортове се характеризират със слаба киселинност, донякъде силен вкус и шоколадови нюанси по вкус и аромат .
Най-известните разновидности са Буено Лавадо, Оаксака Плума, Мексиканска мелница, Мерапия мерапия, Типика, Оакака Бекафиша Трес Флечас, Оаксака Локсиха, Оаксака Ел Оливо.

Амениканские производители кофе Ел Салвадор
Сортовете са известни със своя мек и деликатен вкус със сладък вкус и ярък аромат , понякога с подчертан вкус на мандарина.
Най-известните сортове: Pipil, Pakamara, Ел Салвадор Chalatenango.

Доминиканска република
В Доминиканската република се отглеждат сортове , характеризиращи се със силна киселинност, сладък вкус и плодови аромати.
Най-известните сортове: Ocoa, Bani, Barahona.

Гватемала
Кафето в Гватемала се отличава с хармоничен, балансиран вкус , аромат на кафе, аромат на кафе, пикантни, шоколадови и цветни нотки (портокалов цвят, страстни плодове, диви цветя, горски плодове). Най-добрите сортове се характеризират с голям размер зърно.
Най-известните сортове са Антигуа, Кобано, Марагоджие Гватемала, Хюхютенгано, Типика, Бурбон, Пакая, Катуан, Пейс, Катуря, Гватемала Лагос Шб (остър вкус , висока киселинност и специален аромат с пушен аромат ).

Хаити
При вкуса на кафе, почти няма класическа киселост, но има благородна горчивина. В аромата често се срещат бележки за вино, а вкусът може да усети лек сладък вкус на пъпеш.
Най-известните сортове: Gonaiv, Виктория.

Коста Рика

Само арабика се отглежда тук, robusta е забранена от 1995 г. насам. Кафето от Коста Рика се счита за един от най-добрите в света, има хармоничен вкус , средна или слаба консистенция, приятен аромат с ванилия и леки плодови нотки.

Най-известните разновидности: Брит, Трес Риос, Санта Роса, Хуан Винос, Тарразу, Аладжуела.

Куба
Кубинското кафе е значително различно от другите разновидности на неговата сила, ниска киселинност. Понякога има лек аромат на тютюн и ванилия.
Най-известните сортове: Serano, Turkino, Extra-Turkino, Altura Куба.

Пуерто Рико
В Пуерто Рико се отглежда висококачествено високопланинско кафе , което има богат, изискан вкус , често с нотки на печени ядки или плодов аромат.
Най-известните сортове са: Yauko Selecto, Cruz, Grand Lares.

Никарагуа
Кафето на Никарагуа е известно със своя хармоничен вкус и приятен аромат .
Най-известните сортове: Maragodzhip Никарагуа, Никарагуа Лавадо.

Ямайка


Ще ви бъдем благодарни, ако използвате бутоните "Споделяне":




 

Имате хубава чаша кафе!

yanqex.com

Copyright © yanqex.com - На чаша кафе, 2009-2017. Всички права запазени. Материалите, публикувани на сайта, включително статии, могат да съдържат информация, предназначена за потребители над 18-годишна възраст, в съответствие с Федералния закон № 466-FZ от 29 декември 2010 г. за защита на децата от вредни за здравето и развитието им данни. 18+. Условия за използване на информацията.