основен Всичко за чай Защо Пуер е натиснат и как да го приготвите правилно

Търсене в сайта

Абонамент за интересни новини:

yanqex.com

WE IN SOC. МРЕЖИ


Защо Пуер е натиснат и как да го приготвите правилно?

12.02.2017 22:42

Блины пуэра Puer се различава от останалите чай не само по специален начин на стареене и уникалния вкус, свързан с него, но и изглежда специален. Визитната картичка на пуер е пресована плоска торта. Въпреки че в наши дни размерът и формата му са много разнообразни, същността остава същата - натиска се.

Защо стоманена пуер

Селяните от китайската провинция Юнан са пили тази напитка в продължение на много години, докато не бъдат претърсени от жителите на съседния регион. Така Пуер започна да изнася. И да го натиснете за удобство при съхранение и транспортиране. Земеделските производители бързо разбраха, че много по-голямо количество чай може да се прехвърли в формована форма, да се изчисли колко пуер-палачинки конят може да превежда в даден момент и да започне да работи.

За пресоването селяните използваха каменни преси, които стояха на крака. Благодарение на това сега знаем чая Puer като малки или големи пресовани дискове.

Как да си направим пуер

  1. За да приготвите този чай, вземете палачинка и разцелете малко парче, около 3-5 грама. Има дори специален нож за тези цели. Основното нещо е да се действа внимателно, за да не се повредят чаени листа.
  2. Предварително загрявайте чайника или керамичните съдове за готвене, където искате да приготвите малко.
  3. Поставете там чай, вдишайте аромата му.
  4. Напълнете с вода, която не трябва да се заври, е достатъчно 80-90 градуса по Целзий.
  5. Изплакнете чая и изцедете. Това ще помогне на разграждането на венчелистчетата, а прахът ще се измие. Този етап се нарича "пробуждане".
  6. Изсипете Puewre с прясна вода. Процесът на варене трае само 10-15 секунди. Изсипете чая в чаши.
  7. След това, Puer може да се приготвя няколко пъти (до 10), след което постепенно да се увеличи времето. Правило номер 1 - след варенето цялата напитка се излива в чаши, не трябва да има капка в каната.

Приятен чай!


Ще ви бъдем благодарни, ако използвате бутоните "Споделяне":


Прочетете още:

Изкуството на пиене на чай на изток

5 мита за чай или какво е млечно олонг, какво ухае Пуран и какво чай Mao Tse Dong любим чай

За чая Puer: сортове и характеристики на консумацията

Как да си направим чай във френска преса

Как да си направим сладолед у дома - рецепта за сладолед от зелен чай

Какво пиете след вана или е чай и кафе полезни в сауна

Бизнес етикет: Как да сервираме правилно кафе и чай

Китайски чай Puer: черен (shu) и зелен (шен)

Любителите на чай и кафе имат по-малка вероятност да страдат от някои видове рак

Чай вчера, днес, утре

Често срещани заблуди за чая Puer

Copyright © yanqex.com - На чаша кафе, 2009-2017. Всички права запазени. Материалите, публикувани на сайта, включително статии, могат да съдържат информация, предназначена за потребители над 18-годишна възраст, съгласно Федерален закон № 466-FZ от 29 декември 2010 г. "За защита на децата от вредни за здравето и развитието им данни". 18+. Условия за използване на информацията.